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Titre : Betty Bossi Le Poisson
Genre : Cuisine
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Betty Bossi est une cuisiniere fictive que le fabricant suisse de margarine "Astra" du grouve Unilever utilisa pour sa publicité, devenue par la suite une maison d edition de journal 1956 et de livres de recettes ainsi qu une marque d ustensiles de cuisine et une ecole de cours de cuisine. Tous bons suisses connait Betty Bossi
Ce livre vous parles des recettes de poissons de mer et d eau douce, de leurs sauces et de la technique de preparation.
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